Le Petit Déjeuner Buffet est proposé tous les jours de 6h30 à 9h30 la semaine et de 07h00 à 10h00 les weekends et jours féries. Nous proposons également le "City breakfast" sur place, le "breakfast box" à emporter et le "café croissant" à profiter sur place ou à emporter.
19,00€Spring Summer 2024 Menu
Beef Rillettes
Seaweed Sardines
Virgin Olive Oil Sardines
Normandy Dry Sausage
Tête roulée, Saucisson à l'Ail, Saucisse fumée et 2 Fromages de saison, le tout d'origine Normande
Tête roulée, Garlic Sausage, Smoked Sausage, and 2 Seasonal Cheeses, all from Normandy
Panier de Légumes, sauce Pois Chiches aux Herbes
Basket of Vegetables, Herbed Chickpea Sauce
Starters
Mayonnaise aux Herbes
Egg Herbs Mayonnaise
Gaspacho de Melon, Crumble au Parmesan et Chips Serrano
Melon Gazpacho, Parmesan Crumble, and Serrano Ham Chips
Gravlax de Truite Normande, jus d'Agrumes et Sucrine
Normandy Trout Gravlax, Citrus Juice and Sucrine Salad
Tomates colorées d'Antan, Burrata crémeuse et Coulis Tomate Basilic
Heritage Tomatoes, Creamy Burrata, and Tomato Basil Coulis
In the Garden
Salade romaine, Œuf poché croustillant, Poulet pané, Parmesan, Tomate et Poitrine fumé
Romaine Salad, Crispy Poached Egg, Breaded Chicken, Parmesan, Tomato, and Smoked Bacon
Salade romaine, Melon, Mozzarella, Tomate, Jambon Serrano et Gressins
Romaine Salad, Melon, Mozzarella, Tomato, Serrano Ham, and Breadsticks
Aubergine farcie avec son caviar, Poivrons, Courgettes grillées et Crumble d'Amande
Stuffed Eggplant with Caviar, Peppers, Grilled Zucchini, and Almond Crumble
Meats
Beurre maitre d'hôtel, Pommes Allumettes et Sucrine
Entrecôte, Maitre d’hôtel Butter, french Fries, and Sucrine Salad
Magret de Canard mariné au Soja, sauce Chimichurri, Pommes Allumettes et Sucrine
Soy Marinated Duck Breast, Chimichurri Sauce, french Fries, and Sucrine Salad
Saucisse de Toulouse, jus de Viande corsé et Purée de Pomme de Terre, Oignons confits
Toulouse Sausage, Rich Meat jus, Potato purée, and confit Onions
Demi poulet grillé Moutarde à l'ancienne, Pommes Allumettes et Sucrine
Grilled Half Chicken with wholegrain Mustard, french Fries, and Sucrine Salad
Pommes Allumettes et Sucrine
Traditional Hand-cut Beef Tartare, french Fries, and Sucrine Salad
Buns aux Céréales, Steak Normand, Cheddar fumé, Tomate, Salade, sauce secrète, Pommes Allumettes et Sucrine
Whole Grain Bun, Normandy Beef Steak, Smoked Cheddar, Tomato, Lettuce, Secret Sauce, french Fries, and Sucrine Salad
Fishes
Steak de Thon Albacor "pêche durable", sauce Juju, purée et poêlée de Légumes de saison
Sustainable Albacore Tuna Steak, Juju sauce, Seasonal Vegetable purée and sauté
Gravlax de Truite Normande, jus d'Agrumes, Pommes Allumettes et Sucrine
Normandy Trout Gravlax, Citrus Juice, french Fries, and Sucrine Salad
Club sandwich au Haddock, Crudités, sauce aux Herbes, Pommes Allumettes et Sucrine
Haddock Club Sandwich, Crudites, Herb Sauce, french Fries, and Sucrine Salad
Sélection de Fromages par notre artisan fromager François Olivier. Selection of Cheeses by our artisan cheesemaker François Olivier.
Mousse aérée Chocolat, recette de Mamie Jojo
Chocolate Mousse, Grandma Jojo's Recipe
Crème Mascarpone, soupe de Fraises et Palet Breton
Mascarpone Cream, Strawberry Soup, and Breton Biscuit
Salade de nos plus beaux fruits de saison
Salad of our finest seasonal fruits
Coupe de Glace 3 boules, parfums au choix
3 Scoops of Ice Cream, choice of flavors
Café accompagné d'un mini dessert du moment
Coffee accompanied by a mini dessert of the moment.
À grignoter seul ou à partager
Beef Rillettes
Seaweed Sardines
Virgin Olive Oil Sardines
Normandy Dry Sausage
Tête roulée, Saucisson à l'Ail, Saucisse fumée et 2 Fromages de saison, le tout d'origine Normande
Tête roulée, Garlic Sausage, Smoked Sausage, and 2 Seasonal Cheeses, all from Normandy
Panier de Légumes, sauce Pois Chiches aux Herbes
Basket of Vegetables, Herbed Chickpea Sauce
33 cl
Ronde & fruitée
Amère Aux Notes d’Agrumes
Bière sans alcool
Rhum, Jus d’Ananas, Coco
Apérol, Prosecco
Rhum, Sucre de Canne, Citron, Menthe, Perrier
Vodka, Cointreau, Cranberry Citron
Bourbon, Bitter Aromatique, Sucre
Vodka, Fruit de la Passion, arôme Vanille
Vodka, jus d'Ananas, jus de Cranberry, jus de Pêche
Demandez à votre serveur
Jus d'Ananas, Coco
Menthe, Citron Vert, Perrier
Le Pressoir d'or
Premium brut
La Cuvée Brut
Brut royal
Château Virant 2023 Label Hve
Domaine Alain Jaume Et Fils
Bellissime 2023 - Bio
Restanques du moulin 2023
Domaine Du Lou - Bio 2022
Domaine Thierry Mothe - 2022
Cave Plou & Fils - 2022
Domaine Du Grand Veneur Bio - 2023
Domaine Leclerc - 2022
Domaine De La Cavale - 2022
Chateau Grand Moulin
Vieilles Vignes - 2020 2021
Domaine Lorieux - 2020
Chateau Fontis - 2018
Dom. Gavignet,Les Sous-Roches - 2022
Mas de Loup - 2022
Cave Plou & Fils - 2022
Haut-Vignoble Seguin - 2015
Domaine Pradelle - 2021
Dom. De L’aigueliere «Velour» - 2020
Domaine Truchetet
Vielles Vignes - 2018
Expression Rouge - 2022
Châteaux Haut Veyrac - 2015
Coriandre, & Combava - Made In France
Citron Vert ou Pétillant Pomme